Hoy en Llerandi & Béjar os vamos a dar una alegría a más de uno y es que los investigadores de la Universidad de Tulane en Nueva Orleans han descubierto que el cacao contiene una sustancia llamada teobromina que es más afectiva en la protección contra la caries que el tradicional fluoruro. Tanto es así que en dicha Universidad están fomentando el uso de pasta dentífrica de cacao. Pero volviendo a la acción de la teobromina, esto quiere decir que el consumo moderado de cacao puede llegar a evitar la aparición de caries. Pero, ¿vale consumir cualquier tipo de chocolate? La respuesta es no. Y esto es debido a que la diferencia de un chocolate a otro depende de las proporciones utilizadas de cacao, leche y azúcar.
Por eso es importante conocer las distintas proporciones que son:
Así que mientras sea chocolate negro y en dosis moderadas, ya tenemos todos una excusa para consumirlo; pero sin olvidarnos de la importancia de una correcta higiene oral en casa y las visitas cada 6 meses a tu dentista de confianza.
¡Os esperamos en Llerandi & Béjar!
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